今年5月1日起，上海将在全市范围内推行餐饮排水户排水许可分级分类管理新政。
排水许可是水务部门最高频的许可事项之一。
一张排水许可证，内容看上去并不复杂，但申请过程曾很艰难。即使是证照办理经验丰富的大公司，有时也会卡在图纸这关，尤其是一些开设在沿街商铺内的门店，其历史排水情况错综复杂，房东给不出符合要求的图纸，企业自掏腰包请专业人士现场排摸，又未必能精准掌握全部情况。委托专业机构设计排水系统、现场勘察、制定施工方案、采购安装设备等事项，让许多中小经营者头疼。
上海市水务局局长史家明今天（4月28日）做客“2026上海民生访谈”时介绍，在全市未办理排水许可的企业中，餐饮企业占比高达九成，其中经营面积300平方米以下的中小餐饮企业占到80%以上。
针对餐饮企业办证痛点，新政以经营面积和日排水量为核心依据，将排水许可划分为ABCD四个管理等级。
其中，经营面积150平方米以下的小餐饮及饮品类排水户（D类），因污水排放量小、对城镇排水设施影响风险极低，将实行“一表一承诺”极简办理模式，无需提交排水平面图，大幅降低办证难度。这一模式此前已在饮品类企业试点推行，获得广泛认可。
对于经营面积在150至300平方米的餐饮排水户（C类），因其排水量可控，对城镇排水设施影响风险不大，将实行“一图一表一承诺”简化办理，免于提交排水设计方案，既减少企业办证成本，又提升审批效率。
针对排水量超过100吨、经营面积超300平方米，以及设有食堂的学校、宾馆酒店、商办楼、园区等有餐饮也有生活污水的排水户（A类、B类），因对城镇排水设施影响风险高，申办排水许可的程序会更严格。
值得关注的是，餐饮行业并非此次排水许可分级分类管理改革的终点。史家明表示，今年上海还将针对工业、医疗、建筑、汽车清洗、汽车修理等5类高频排水许可事项开展研究，力争将所有高频排水许可事项逐步纳入分级分类管理体系，持续提升上海排水许可管理效能，推动政务服务从“能办”向“好办、易办”转变。
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